🏸 Olej Rzepakowy 5 L

Olej rzepakowy znany był już w starożytności. Otrzymywany jest w wyniku ekstrakcji lub wyciskania nasion rzepaku, które w swoim składzie zawierają od 40 do 50% oleju. Tłuszcz ten dobrze natłuszcza i regeneruje skórę, przyspiesza gojenie się ran i chroni przed promieniowaniem słonecznym. Sprawdza się w recepturze aptecznej, ale przede wszystkim wykorzystywany jest na całym świecie jako cenny składnik w przemyśle spożywczym. Oprócz tego znajduje zastosowanie przy produkcji biopaliwa, smarów, farb i polska: Olej rzepakowy oczyszczonyNazwa łacińska: Rapae oleum, Rapae oleum raffinatumOlej rzepakowy- historia i zastosowanie w przeszłościOlej rzepakowy otrzymuje się z nasion Kapusty rzepaku Brassica napus L. i Kapusty właściwej Brassica campestris L. Jest uzyskiwany w wyniku tłoczenia nasion za pomocą prasy lub ich ekstrakcję różnymi rozpuszczalnikami. Sposób produkcji wpływa na właściwości oleju rzepakowego. Jednorazowe, mechaniczne wyciskanie nasion w temperaturze poniżej 40°C prowadzi do uzyskania oleju nierafinowanego, który zachowuje swoje cenne składniki. Dla odmiany olej rafinowany otrzymywany jest w wysokich temperaturach, przy użyciu silnych środków chemicznych, co w konsekwencji prowadzi do utraty niektórych jego właściwości. Jednak sprawia to, że olej staje się trwalszy i bezpieczny do był wykorzystywany w celach spożywczych już w starożytności. Jego uprawą zajmowano się w Grecji, Rzymie, Japonii czy Chinach, a na początku naszej ery również w Basenie Morza Śródziemnego. W średniowieczu znalazł zastosowanie również jako olej do lamp oliwnych, a w XIX wieku został użyty w produkcji margany, czyli tłuszczu utwardzanego. Surowca tego używano do fałszowania oleju lnianego oraz przy produkcji mydła szarego, które uzyskiwano w wyniku zmydlania oleju rzepakowego ługiem potasowym. Oprócz tego olej rzepakowy w połączeniu z masłem kakaowym i olejem laurowym był używany do otrzymywania mydła naftalinowego o właściwościach Polsce rzepak był uprawiany od czasów średniowiecza, ale jego wykorzystanie zmalało po II wojnie światowej. Przeprowadzone wówczas badania wykazały dużą zawartość kwasu erukowego w jego składzie. Kwas erukowy jest substancją szkodliwą dla organizmu ludzkiego, powoduje stłuszczenie narządów miąższowych i uszkadza serce. Ze względu na duży potencjał oleju zawartego w rzepaku, który stanowił jedyną uprawną roślinę na północy Europie oraz w Kanadzie, podjęto próby otrzymania oleju o niskiej zawartości szkodliwego składnika. W 1961 roku profesor Stefansson z Kanady odkrył pastewną jarą odmianę Liho, która była wolna od kwasu erukowego. W wyniku jej krzyżowania oraz hodowli rekombinowanej i selekcji udało się wyhodować rzepak pozbawiony kwasu erukowego. W Polsce pierwszą bezerukową odmianę o nazwie Janpol otrzymano dopiero w 1976 świecie co roku zużywane jest około 27 mln ton oleju rzepakowego. Obecnie największym światowym producentem rzepaku jest Kanada, która odpowiada za 25% światowej produkcji. Olej rzepakowy wytwarzany jest przede wszystkim w Unii Europejskiej (około 34%), Chinach, Kanadzie oraz Indiach. Wśród liderów produkujących największą ilość rzepaku w UE można wyróżnić Francję, Niemcy oraz również: Oleje roślinne stosowane w recepturzeWygląd i właściwości fizykochemiczneWedług FP X olej rzepakowy jest przezroczystą, jasnożółtą cieczą o gęstości g/cm3 i współczynniku załamania światła wynoszącym około 1,473. Praktycznie nie rozpuszcza się w wodzie ani w etanolu (96%), miesza się natomiast z eterem naftowym. Olej rzepakowy charakteryzuje się niską trwałością, tak też pod wpływem słońca oraz tlenu ulega jełczeniu. Należy chronić go od światła, a także przechowywać w hermetycznym i całkowicie wypełnionym pojemniku. Olej może zawierać w swoim składzie dodatek przeciwutleniacza, który chroni go przed szybkim psuciem. Etykieta opakowania powinna informować czy surowiec został otrzymany w wyniku mechanicznego tłoczenia, czy przez rzepakowy stanowi mieszaninę kwasów tłuszczowych, wśród których można wyróżnić przede wszystkim kwas oleinowy (50-67%) i linolowy (16-30%) oraz w mniejszej ilości kwas linolenowy (6-14 %), palmitynowy (2,5-60%), stearynowy (nie więcej niż 3%) i eikozenowy (nie więcej niż 5%). Przeznaczony do spożycia oraz receptury nie powinien zawierać w swoim składzie kwasu erukowego w ilości przekraczającej 2%, ponieważ ma on szkodliwy wpływ na rzepakowy- mechanizm działania i zastosowanieOlej rzepakowy ma właściwości natłuszczające, nawilżające i przeciwzapalne. Wygładza i uelastycznia skórę, a także chroni ją przed wolnymi rodnikami i promieniowaniem UV. Dodatkowo przyspiesza gojenie się ran, regeneruje i łagodzi podrażnienia. Oprócz tego olej dobrze penetruje skórę, uzupełnia lipidy warstwy rogowej i wzmacnia jej funkcję względu na delikatny smak, stosowany jest przede wszystkim w kuchni, zarówno na zimno jak i do pieczenia czy smażenia. Jest źródłem zdrowych steroli roślinnych, które po spożyciu konkurują z cholesterolem o przyłączanie do wolnych receptorów i tym samym obniżają jego wchłanianie do krwioobiegu. Ich spożycie na poziomie 1-3g dziennie przyczynia się do obniżenia frakcji LDL cholesterolu we krwi. Olej rzepakowy zawiera od 900 do 1000 mg fitosteroli na 100 g i wśród olei stanowi ich dobre źródło. Oprócz tego jest bogaty w kwasy omega-3 oraz omega-6, a także witaminy E i K. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i krwionośny, a zastosowany zewnętrznie pielęgnuje włosy, skórę i paznokcie. Jako składnik leków recepturowych sprawdza się w leczeniu schorzeń dermatologicznych, takich jak podrażnienia, suchość, nadmiernie rogowaciejąca skóra czy rzepakowy od wielu lat jest używany jako olej do lamp. Stanowi surowiec do produkcji biopaliwa przeznaczonego do silników Diesla, jest stosowany jako domieszka do olejów napędowych, a także jako samodzielne paliwo. Olej bogaty w kwas erukowy, ze względu na swoje właściwości adhezyjne, wykorzystywany jest do produkcji smarów. Oprócz tego znajduje zastosowanie w produkcji atramentów, klisz czy rzepakowy- przeciwskazania i działania niepożądaneFarmakopea Polska XI nie określa dawek maksymalnych dla oleju rzepakowego, który jest bezpieczną substancją powszechnie stosowaną także w kuchni. Jego duża popularność i wysoki wskaźnik spożycia sprawia jednak, że istotne staje się jego prawidłowe wykorzystanie i skład Rozporządzenie Komisji (UE) nr 696/2014 z 24 czerwca 2014 roku określa maksymalną ilość szkodliwego kwasu erukowego, która może znaleźć się w olejach, tłuszczach roślinnych oraz niektórej żywności z dodatkiem olejów roślinnych. Wartość kwasu erukowego, która nie stanowi zagrożenia dla człowieka wynosi 50kg/1kg produktu i 10g/11kg produktu w przypadku rzepakowy jest substancją bogatą w kwasy jednonienasycone, które zaliczane są do grupy zdrowszych kwasów nienasyconych. Dodatkowo zawiera najmniej szkodliwych kwasów tłuszczowych nasyconych wśród wszystkich olejów. Posiada wysoką temperaturę dymienia, która wynosi około 205°C. Parametr ten określa najniższą temperaturę, przy której ogrzewany tłuszcz ulega rozpadowi na glicerol i kwasy tłuszczowe, tracąc tym samym walory odżywcze. Dalsze ogrzewanie prowadzi do powstania wolnych rodników i szkodliwej akroleiny, która wydziela się w postaci gryzącego zapachu i nadaje potrawom smak spalenizny. Wysoka temperatura dymienia przekłada się na wyższą stabilność oleju rzepakowego, a jego rafinacja sprawia, że jest bezpiecznym i dobrym wyborem do smażenia rzepakowy- niezgodności recepturoweOlej rzepakowy w recepturze aptecznej wykorzystywany jest najczęściej jako substancja pomocnicza i używany jako rozpuszczalnik dla innych surowców farmaceutycznych. Jego korzystne właściwości kojące, nawilżające oraz ochronne sprawiają jednak, że sam w sobie również stanowi cenny składnik leków do użytków zewnętrznego. Jest tłuszczem płynnym, który rzadko występuje jako samodzielny nośnik, dlatego najczęściej stanowi składnik leków półstałych. Stosowany jest do otrzymywania roztworów, zawiesin oraz maści. Do trudności, które występują podczas wykorzystywania oleju rzepakowego w recepturze aptecznej, można zaliczyć jego niską trwałość, która wymaga odpowiedniego przechowywania surowca. Oprócz tego może dochodzić do przekroczenia rozpuszczalności niektórych substancji w oleju rzepakowym, czego przykładem jest oliwka salicylici2,0Rapae oleiad 100,0W celu poprawnego wykonania leku konieczne jest dodanie oleju rycynowego, który stanowi lepszy rozpuszczalnik dla kwasu salicylowego (1:10). Takie połączenie umożliwia osiągnięcie odpowiedniego stężenia kwasu, przy jednoczesnym zamaskowaniu kleistości oleju rycynowego przez olej rzepakowy. Oliwka salicylowa używana jest w przypadku nadmiernego rogowacenia skóry również: Czy kwas salicylowy można rozpuścić w oleju rzepakowym?Maść zmiękczająca (Unguentum leniens) albae8,0Cetylis palmitas15,0Rapae olei raffinati62,0Aquae purificatae15,0Lavandulae aetheroli0,2 maści natłuszczającej rozpoczyna się od stopienia olbrotu i wosku białego na łaźni wodnej. Następnie łączy się je z ogrzanym olejem rzepakowym. Do całości dodaje się porcjami ciepłą wodę i miesza aż do zastygnięcia. Po ochłodzeniu maści, wkręca się do niej olejek lawendowy. Maść zmiękczającą wykorzystuje się do pielęgnacji skóry uszkodzonej, suchej i podrażnionej, a także skłonnej do nadmiernego kamforowy (Oleum camphoratum) olei 90, celu wykonania oleju kamforowego wsypuje się roztartą w moździerzu kamforę do suchej i wytarowanej butelki. Następnie dodaje się olej rzepakowy, zamyka zakrętką i całość ogrzewa na łaźni wodnej w temperaturze 40°-50°C aż do rozpuszczenia kamfory. Olejek kamforowy ma działanie antyseptyczne i przeciwzapalne, na dodatek przyspiesza gojenie się ran i tego olej rzepakowy może być użyty do wytworzenia oleożelu, który stanowi nowszy rodzaj nośnika dla substancji czynnej. Oleożele otrzymuje się poprzez żelowanie cieczy lipofilowej za pomocą substancji, które tworzą strukturę sieciową. Takie podłoża są stabilniejsze, bardziej plastyczne i mogą zwiększać przenikanie niektórych leków przez warstwę również: Roztwory olejowe w recepturzeSikorska K., Szulc. J. Oleożele z kwasem salicylowym w praktyce leku recepturowego. Katedra i Zakład Farmacji Stosowanej Akademii Medycznej w Gdańsku. Polska X. Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych. Warszawa 2014Olej rzepakowy. Dostęp na dzień r. I. Historia wartościowego oleju roślinnego Północnej Europy. Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin. Dostęp na dzień rzepakowy. Dostęp na dzień M., Sznitowska M. Podstawy receptury aptecznej. Materiały do ćwiczeń dla studentów Uniwersytet Medyczny. Gdańsk 2012

2x Carlex - olej tłuszcz w sprayu Zeelandia 0,6 kg. od Super Sprzedawcy. 45, 50 zł. zapłać później z. sprawdź. 54,49 zł z dostawą. dostawa w piątek. Produkt: Olej rzepakowy nierafinowany Zeelandia 600 ml. Karta informacyjna produktu.

Nagrodzony w 2016 roku na Międzynarodowych Targach Regionalia. Olej rzepakowy tłoczony na zimno, niefiltrowany, nierafinowany. Wytwarzany z najwyższej jakości rzepaku. Tłoczony unikatową, tradycyjną metodą. Nadaje się do gotowana, pieczenia, smażenia, wszelkiego rodzaju potraw, sałatek i surówek. Przy zakupach powyżej 100 zł rabat 10% OLEJ RZEPAKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO - "OLIWA PÓŁNOCY" Nasz olej rzepakowy powstaje z wyselekcjonowanych odmian nasion rzepaku pochodzenia polskiego, posiada on delikatny aromat i wyrazisty, lekko ziołowy smak. Na żadnym etapie produkcji nie poddajemy oleju rzepakowego rafinacji i filtracji. Dystrybucja rafinowanego oleju rzepakowego Oferta firmy ERJOX obejmuje dystrybucję rafinowanego oleju rzepakowego. To jeden z najpopularniejszych olejów na świecie – to zasługa zarówno jego stosunkowo niskiej ceny, jak również dobroczynnych właściwości, o których na co dzień często zapominamy. Olej z rzepaku stanowi doskonałe źródło kwasu oleinowego oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli kwasów omega-3 i omega-6. Niewielka ilość znajdujących się w nim nasyconych kwasów tłuszczowych i obecność dużej dawki ich nienasyconych odpowiedników sprawia, że olej rzepakowy jest niezastąpiony nie tylko w kuchni, ale również w naszej codziennej diecie. Warto również pamiętać, że olej poddany rafinacji wcale nie odbiega jakościowo od tego, który jest tłoczony na zimno. Wyniki niezależnych badań potwierdzają, że obie odmiany cechują się bardzo zbliżoną zawartością kwasów omega-3, które są nieocenione w walce o lepsze zdrowie – pomagają nie tylko dbać o nasze serce, ale mają również działanie przeciwnowotworowe i spowalniają proces starzenia się komórek. Proces rafinacji pomaga usunąć wszelkie niepożądane zanieczyszczenia, poprawiając tym samym stabilność oleju. Z kolei eliminacja tzw. katalizatorów utleniania pozwala na dłuższe przechowywanie produktu, bez obaw o utratę jego walorów odżywczych czy kulinarnych. Rafinowany olej rzepakowy posiada też większą odporność na obróbkę termiczną – oznacza to, że można go bezpiecznie wykorzystywać do smażenia nawet w bardzo wysokich temperaturach. Zajmujemy się dystrybucją oleju rzepakowego w następującej formie: luzem (dostawy autocysterną, kontenerami IBC), w butelkach (1L i 5L), w pojemnikach (10L i 20L). Konfekcjonowanie oleju rzepakowego W hurtowni ERJOX oferujemy także kompleksowe konfekcjonowanie oleju rzepakowego przez butelkowanie, które pozwala Klientom otrzymać gotowy do spożycia produkt. Proponujemy olej rzepakowy w butelkach o określonej pojemności wraz z etykietami o ustandaryzowanym wzorze. Gwarantujemy, że każda z butelek oleju rzepakowego spełnia określone normy i zasady bezpieczeństwa. Konfekcjonowanie pozwala zabezpieczyć olej tak, aby dostał do rąk Klienta w nienaruszonym stanie. Nasza rozlewnia przykłada ogromną wagę do tego, aby opakowania były trwałe i estetyczne. Sprzedaż oleju rzepakowego Sprzedaż oleju rzepakowego w ERJOX obejmuje najlepszy surowiec, który posiada wiele zastosowań przemysłowych. Oferujemy olej rafinowany, czyli poddawany precyzyjnym procesom oczyszczania, zwiększoną trwałością i stabilnością. Dbamy o to, aby nasze surowce były najwyższej jakości i spełniały wymagania Klientów. Sprzedawany przez nas olej rzepakowy rafinowany to jeden z najczęściej stosowanych olejów spożywczych. W naszej rozlewni stosujemy się do wszystkich zasad bezpieczeństwa w trakcie przetwórstwa oleju, dlatego produkt ten wyróżnia się wysoką zawartością substancji, w tym różnych kwasów tłuszczowych i witamin. Dzięki zastosowaniu specjalnych procesów produkcyjnych i odpowiedniemu transportowi, olej rzepakowy posiada optymalne parametry. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z ofertą sprzedaży oleju rzepakowego w ERJOX. Zapewniamy kompleksowe doradztwo przy zakupie i doborze produktu spożywczego. Zobacz Olej rzepakowy Gospodarstwo Zielarskie w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. TOPSELLER XXL Olej rzepakowy 100%, 5L. Parametry produktuRodzaj produktu: Olej rzepakowyMetoda tłoczenia: Na ciepłoPojemność: 5 l (dm³)Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: PolskaZastosowanie: Do gotowania, Do pieczenia, Do smażeniaSkładniki: Olej rzepakowy 100%Liczba opakowań konsumenckich: 160 szt. OLMAJ Olej Rzepakowy Rafinowany 5 L. Wysokiej jakości rafinowany olej rzepakowy wyprodukowany ze starannie wyselekcjonowanych odmian rzepaku. Jest bogaty w dobroczynne wielonienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3) przez co nazywany jest „oliwą północy” z uwagi na większą ich zawartość niż w cenionej oliwie z oliwek. Olej rzepakowy i zawarte w nim tłuszcze to naturalne bogactwo, które uzupełnia jeszcze kompleks witamin. Witamina E, K, prowitamina A nie tylko odżywiają nasze komórki, ale wpływają również korzystnie na całe nasze ciało. Zbilansowany plan żywieniowy uwzględniający olej rzepakowy pozwala zachować w pełni nasze zdrowie. OLEJ RZEPAKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO - 1 L PLASTIK (0,90 kg) Producent: PLICZKO. 15,00 zł. Do koszyka. OLEJ SŁONECZNIKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO - 0,5 L PLASTIK (0,50 kg) 8,00 zł. Do koszyka. OLEJ SŁONECZNIKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO - 0,5 L SZKŁO (0,70 kg) 10,00 zł. Olej rzepakowy skarbem Europy. Treść niniejszej kampanii promocyjnej wyraża poglądy wyłącznie jej autora, za którą ponosi on bezwzględną odpowiedzialność. Top Q Olej rzepakowy 5 l w atrakcyjnej cenie zł - Top Q - Supermarket internetowy to miejsce na udane zakupy w Internecie. Top Q Olej rzepakowy 5 l, 1 szt/5,000 litr, Top Q - Spar (dawniej Piotr i Paweł)

Olej Rzepakowy Tłoczony na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz!

Olej Rzepakowy 5l na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz!

Oleo Olej rzepakowy 0,9 l. 11.99. Oleo. Monini Olej ryżowy 750 ml. 35.89. Monini. Topseller XXL Olej rzepakowy 100% 5 l. 39.19. Topseller. Kotanyi Tłuszcz w sprayu

Kujawski Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia 5 l. 88, 81 zł. zapłać później z. sprawdź. 97,80 zł z dostawą. Produkt: Olej rzepakowy rafinowany Kujawski 5000 ml. dostawa wt. 28 lis. dodaj do koszyka. 1 - 17 z 17 ofert.

Olej rzepakowy tłoczony na zimno BIO 1 l (EKOWITAL) EKOWITAL. od Super Sprzedawcy. 24, 21 zł. Gwarancja najniższej ceny. 32,20 zł z dostawą. Produkt: Olej rzepakowy nierafinowany Ekowital 1000 ml. dostawa czw. 23 lis. 47 osób kupiło. dodaj do koszyka. Olej Rzepakowy Kujawski 5l na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! ^{Olej rzepakowy Kujawski 1L. Kujawski Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia, filtrowany na zimno. Skład: 100% rafinowany olej rzepakowy. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal; Tłuszcz: 100 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,5 g; w tym kwasy jednonienasycone: 65,5 g; w tym kwasy wielonienasycone: 26,5 g Olej rzepakowy Beskidzki ZT Bielmar 1l - Cena przy zakupie 1 szt.- 9,49 zł Cena za szt przy zakupie 2 szt -5,99 zl. Zobacz ulotkę. Kaufland. 23.11 - 29.11.2023. 5,99 zł. WIELKO- POLSKI Olej rzepakowy 1 l butelka. Zobacz ulotkę. Reklama. Reklama.}

Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów tłuszczów roślinnych. Z uwagi na właściwości najczęściej sięgamy po olej rzepakowy oraz oliwę z oliwek. Często zastanawiamy się co wybrać: olej rzepakowy czy oliwę z oliwek? Zadając sobie pytanie jaki tłuszcz jest najzdrowszy w naszej kuchni, oprócz parametrów technicznych

KuXp.